Корзина
Интернет магазин электрошокеров и Hydrophob
+380958314260
+380
93
850-52-68
+380
93
850-52-68
Lifecell
+380
99
140-44-76
МТС
+380
96
927-66-68
Kyivstar
  • picture 1
  • picture 2
  • picture 3
  • picture 4
  • picture 5
  • picture 6
  • picture 7
  • picture 8
  • picture 9
  • picture 10

КОФЕ ИЗ МАЛАЙЗИИ

Кофе – это напиток, который пьют в основном с утра, после пробуждения. Нежный и тонкий аромат способен тонизировать и взбодрить любого человека. Утреннее солнышко, яркие лучи всегда ассоциируются с запахом свежее сваренного кофе. Но стоит отметить, что не все кофе имеет одинаковый вкус. Некоторые сорта абсолютно не заслуживают к себе внимания. А другие наоборот притягивают к себе особое внимание настоящих ценителей кофе.  Говоря о кофе нужно сказать, что его выращивают в разных странах мира. И все они отличаются качеством и вкусовыми свойствами. Одним из высококачественных сортов кофе выращивается в Малайзии. Кофе этой страны также как и другие имеют свои вкусовые особенности и характеристики.

Качество кофе выращенного в Малайзии

Стоит отметить, что основную часть всего выращенного кофе составляет именно Арабика. Она занимает около большую часть  всего кофе, остальное - это Робуста.

Преимуществом Арабики является ее вкус, который имеет достаточно тонкий аромат, сказочно нежный и мягкий вкус, разбавленный фруктовой начинкой. Если говорить о Робусте, то именно она имеет ярко выраженный горький вкус, темный цвет. Также Робуста содержит большое количество кофеина. По ценности Арабика является дороже. Все это объясняется сложностью ее выращивания. Под данный вид кофе нужно искать определенные условия, ландшафты, сухость воздуха и т.д. Кстати интересный факт, чем выше растет дерево кофе, тем тверже его зерно, а это влияет на его качество. Получается что кофе, обладающее высоким качеством, выросло  на местности до 2 км над уровнем моря, в то время как Робуста выращивается до 600 м над уровнем моря.

Нужно понимать, чем кофе отличается между собой. Арабика имеет более насыщенный аромат и необычайно нежный вкус. Робуста – это крепкий кофе и высокая доля в составе кофеина. Так что желая крепкого кофе выбирайте виды с содержанием большей доли Робусты.

Особенности Малазийского кофе

В Малайзии кофе называют «kopi».  Готовят его особенным образом. Вкус такого кофе отличается странностью и некой загадочностью. Такие вкусовые качества, связанные из способов обжарки кофейных зерен.  Кстати Малайзия является уникальной в своем роде по обжариванию зерен. Так как это делает она, больше не делает ни одна страна. Также это кофе является достаточно горьким и крепким, поэтому он не сильно популярен среди европейцев. Скажем так малайское кофе – это напиток либо на любителя, либо для настоящего ценителя.

Местом для питья кофе в Малайзии называется копитиама. Это своего рода в кафе, в котором на профессиональном уровне занимаются завариванием и подачей кофе.  Здесь этот напиток подают с тостом и яйцом или с жаренным рисом и лапшой.

Особенности приготовления напитка

Отличительной чертой приготовления кофе в Малайзии является его протекание через масло. Сегодня конечно вместо масла чаще используют маргарин. Затем в процессе обжарки добавляют еще сахар.  Исходя из истории, такой метод обжарки изобрели специально для того, чтобы замаскировать резкий вкус либерики.  Это напиток бедняков и добавления таких продуктов как масло и сахар помогал значительно замаскировать горький и приторный вкус, делая его мягче и ароматней.

В независимости от современных возможностей и  местные жители стараются максимально сохранить традиции выращивания и приготовления этого дивного напитка.

Специально для истинных ценителей кофе мы предлагаем приобрести настоящее кофе, привезенное из Малайзии. Этот невероятно загадочный вкус и непривычный аромат не оставит равнодушным ни одного истинного фаната этого чудного бодрящего напитка.

Сортировка: в виде галереи в виде списка
товаров на странице: